{"id":2540,"date":"2024-02-08T07:00:00","date_gmt":"2024-02-08T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/iphone-gratuit.org\/articles\/?p=2540"},"modified":"2024-02-08T04:24:01","modified_gmt":"2024-02-08T03:24:01","slug":"tresors-culturels-de-lazerbaidjan-caviar-mugham-et-chevaux-de-karabakh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iphone-gratuit.org\/articles\/tresors-culturels-de-lazerbaidjan-caviar-mugham-et-chevaux-de-karabakh\/","title":{"rendered":"Tr\u00e9sors Culturels de l’Azerba\u00efdjan: Caviar, Mugham et Chevaux de Karabakh"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Situ\u00e9e en bordure de la mer Caspienne, l’Azerba\u00efdjan poss\u00e8de une longue tradition dans la production de caviar noir, provenant des \u0153ufs de l’esturgeon blanc, vendu au kilogramme pour des milliers de dollars.<\/p>\n\n\n\n

Cette esp\u00e8ce de poisson est aujourd’hui en voie d’extinction, soumise \u00e0 des restrictions et des r\u00e8gles strictes de production en raison de la surp\u00eache et de la pollution.<\/p>\n\n\n\n

Parall\u00e8lement, l’\u00e9mergence d’\u00e9levages d’esturgeons dans le monde entier a entra\u00een\u00e9 une transformation du march\u00e9 du caviar, o\u00f9 l’Azerba\u00efdjan n’est plus le principal acteur.<\/p>\n\n\n\n

Le mugham est \u00e9galement une forme de musique traditionnelle qui refl\u00e8te l’histoire longue de l’Azerba\u00efdjan et son interaction avec les Perses, les Arm\u00e9niens, les G\u00e9orgiens et d’autres peuples turcs.<\/p>\n\n\n\n

C’est un art complexe, situ\u00e9 entre la po\u00e9sie classique et l’improvisation musicale, o\u00f9 le chanteur, accompagn\u00e9 de musiciens jouant des instruments traditionnels de la r\u00e9gion – le tambour, le tar et le kam\u00e2nch\u00e9 – improvise musicalement et po\u00e9tiquement.<\/p>\n\n\n\n

Une s\u00e9lection de mugham azerba\u00efdjanais a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e sur le \u00ab\u00a0disque Voyager\u00a0\u00bb, embarqu\u00e9 \u00e0 bord des sondes spatiales Voyager lanc\u00e9es en 1977.<\/p>\n\n\n\n

L’Azerba\u00efdjan est renomm\u00e9 pour ses chevaux de Karabakh, de petites montures de montagne r\u00e9put\u00e9es pour leur r\u00e9sistance et leur vitesse. Ils sont \u00e9galement la premi\u00e8re race \u00e9quine reconnue par l’UNESCO comme faisant partie du patrimoine culturel immat\u00e9riel de l’humanit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 leurs caract\u00e9ristiques, les chevaux de Karabakh sont les montures id\u00e9ales pour le jeu traditionnel du chovgan, similaire au polo, mais ils sont menac\u00e9s d’extinction, leur nombre \u00e9tant aujourd’hui inf\u00e9rieur \u00e0 mille individus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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